Как приготовить блюдо - Жюльен в тарталетках, запеченный в духовке?

Name: Жюльен в тарталетках, запеченный в духовке
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 250 г Сыр; 0.5 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Мука; 300 мл Сливки 20%; 8 шт. Тарталетки

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Жюльен в тарталетках, запеченный в духовке

30 мин

Легкий

318.8 кКал

11 июля 2025

254

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Грибы, белые, сырые: 400 г
Сыр: 250 г
Соль: 0.5 ч.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Мука: 2 ст.л.
Сливки 20%: 300 мл
Тарталетки: 8 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для начала приготовления жюльена в тарталетках запеченного в духовке нужно подготовить продукты. Промыть и мелко нарезать грибы. Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Грибы приправить специями и обжарить в масле в течение 5 минут.

Шаг 3

В отдельную сковороду влить сливки и постепенно ввести муку, непрерывно помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.

Шаг 4

Полученный соус смешать с обжаренными грибами, разложить по тарталеткам, посыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Совет

По этому рецепту даже начинающая хозяйка сможет приготовить аппетитный и сытный жюльен в тарталетках. Запекается в духовке быстро и получается всегда вкусно!