Жаркое с мясом и цветной капустой в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Свинина без кости
- 250 г
- Картофель, сырой, кожура
- 150 г
- Цветная капуста
- 150 г
- Чеснок
- 5 г
- Вода
- 200 мл
- Укроп
- 10 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Базилик
- 5 г
- Масло подсолнечное
- 20 г
- MAGGI® Зажарка
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 178.2 кКал
- Жиры
- 7.7 г
- Белки
- 16.3 г
- Углеводы
- 10.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать.
Шаг 2
Положить в жаропрочную форму мясо, картофель и цветную капусту, добавить MAGGI® Зажарка, чеснок и зелень. Влить растительное масло и воду и перемешать. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить 40 минут.
Шаг 3
Подать на стол в форме или разложить по тарелкам. По желанию украсить зеленью.
Совет
Для тушения лучше всего подходит картофель рассыпчатых сортов, таких как «Синеглазка», «Лорх» или «Невский».
