Жаркое из рыбы с креветками
Ингредиенты
Порции
6
- Треска
- 500 г
- Креветки очищенные
- 100 г
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 150 г
- Лук-порей
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 5 шт.
- Сливки 20%
- 50 мл
- Энергетическая ценность
- 183.1 кКал
- Жиры
- 3.6 г
- Белки
- 20.0 г
- Углеводы
- 13.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Грибы разрезать пластинами. Рыбу очистить от костей и кожи и нарезать кубиками.
Шаг 2
В сковороде разогреть масло и пассеровать лук-порей в течение 3-4 минут - до золотистого цвета. Затем добавить картофель, грибы, 150 мл воды, вино и 1 ст.л MAGGI® Букет приправ. Тушить еще 10 минут на среднем огне.
Шаг 3
Добавить нарезанную рыбу, сливки и варить еще 15 минут на среднем огне под закрытой крышкой. Добавить креветки и тушить еще 5 минут.
Совет
Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью и украсить ломтиком лимона. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина летним вечером.
