Как приготовить блюдо - Жареная курица с соусом по-мексикански?

Name: Жареная курица с соусом по-мексикански
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: 1.2 кг Курица; 600 мл Вода; 2 шт. Помидоры; 2 шт. Лук репчатый; 1 шт. Зеленый болгарский перец; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 шт. Желтый болгарский перец; 3 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Оливковое масло; 2 г Чеснок; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 г Черный молотый перец; 2 г Паприка; 2 г Порошок Чили; 2 г Тмин молотый; 2 г Кориандр молотый; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Жареная курица с соусом по-мексикански

1ч 15 мин

Легкий

654.4 кКал

14 июля 2025

386

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Курица: 1.2 кг
Вода: 600 мл
Помидоры: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Зеленый болгарский перец: 1 шт.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Желтый болгарский перец: 1 шт.
Томатная паста: 3 ст.л.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Чеснок: 2 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
Черный молотый перец: 2 г
Паприка: 2 г
Порошок Чили: 2 г
Тмин молотый: 2 г
Кориандр молотый: 2 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В предварительно разогретой до 200°C духовке запечь курицу в течение 45 мин., до полной готовности.

Шаг 2

В это время на сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный соломкой лук. Затем добавить измельченный чеснок и перец, нарезанный соломкой, перемешать, добавить муку и тушить 5 мин, помешивая время от времени.

Шаг 3

Добавить молотый перец, паприку, порошок Чили, тмин, кориандр, нарезанные тонкими ломтиками помидоры, томатную пасту и кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, тщательно перемешать и жарить 3 мин. Затем влить воду, довести до кипения и тушить на среднем огне 10 мин., тщательно перемешивая.

Шаг 4

Готовую курицу разрезать на кусочки. Выложить на порционные тарелки и залить томатным соусом. Курица в томатном соусе точно вам понравится!

Совет

Жареная курица в томатном соусе — сытное и будоражащее блюдо. Курица в томатно-чесночном соусе с тремя видами перца, помидорами и приправами насытит всю вашу семью! Перед запеканием рекомендуем обмазать мясо смесью меда и растительного масла: тогда образуется красивая и хрустящая золотистая корочка.