Жареная картошка со свежими грибами
Ингредиенты
Порции
8
- Грибы
- 600 г
- Лук репчатый
- 300 г
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Масло подсолнечное
- 50 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 159.3 кКал
- Жиры
- 6.7 г
- Белки
- 5.2 г
- Углеводы
- 22.0 г
- Пищевые волокна
- 4.7 г
- Вода
- 207.1 г
- Натрий
- 20.8 мг
- Магний
- 32.7 мг
- Кальций
- 48.4 мг
- Железо
- 4.4 мг
- Калий
- 844.0 мг
- Фолиевая кислота
- 49.4 мкг
- Витамин С
- 17.0 мг
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 2.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Грибы хорошо промыть и просушить. Если они крупные, разрезать на части.
Шаг 2
Очистить луковицу, нарезать ее кубиками.
Шаг 3
Картофель вымыть, почистить и разрезать на бруски.
Шаг 4
Вылить растительное масло на сковороду, разогреть.
Шаг 5
Пересыпать в сковороду лук и обжаривать, помешивая, пока он не приобретет золотистый оттенок.
Шаг 6
Положить грибы, жарить в течение 5 минут.
Шаг 7
Добавить картофель, перемешать и жарить 20-25 минут до готовности.
Шаг 8
За несколько минут до готовности посолить.
Совет
Что можно приготовить из свежих грибов? Самое простое — пожарить их с картошкой, получится очень вкусное и многими любимое блюдо.
