Индейка с грибами и картошкой
Ингредиенты
Порции
6
- Филе индейки без кожи
- 500 г
- Молодой картофель
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Сливки 10%
- 150 мл
- Соль
- г
- Оливковое масло
- 20 мл
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 201.4 кКал
- Жиры
- 7.4 г
- Белки
- 21.8 г
- Углеводы
- 12.3 г
- Пищевые волокна
- 1.6 г
- Холестерин
- 64.6 мг
- Вода
- 164.7 г
- Натрий
- 118.8 мг
- Магний
- 40.8 мг
- Кальций
- 45.8 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 565.6 мг
- Фолиевая кислота
- 22.1 мкг
- Витамин С
- 11.7 мг
- Витамин А
- 31.8 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Картофель промыть и варить в течение 25 минут.
Шаг 2
Индейку промыть и нарезать на средние кусочки. Грибы промыть, нарезать по желанию. Лук почистить и мелко нарезать.
Шаг 3
На сковороде разогреть масло, положить лук и обжарить 3 минуты. Добавить грибы, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 10 минут.
Шаг 4
К грибам добавить нарезанную индейку и, периодически помешивая, потомить еще 10 минут.
Шаг 5
С картофеля слить воду, остудить, почистить.
Шаг 6
Добавить картофель к индейке с грибами, влить сливки, накрыть крышкой сковороду и томить блюдо 10 минут.
Совет
Отварной мини-картофель и индейка с грибами в сливках — это то, что обрадует вас и вашу семью. Индейку с грибами и картофелем можно подать и на семейный обед, и на праздничный ужин. Ароматное и сочное блюдо, которое всем придется по душе, легко приготовить в домашних условиях.
