Перейти к основному содержанию
Икра из баклажанов "пальчики оближешь" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Русская кухня

Икра из баклажанов "пальчики оближешь"

1ч 30 мин
Легкий
2954.6 kcal
14 августа 2024
143
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
3 килограммы Баклажан
Баклажан
0.5 килограмм Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
300 миллилитры Томатная паста
Томатная паста
0.3 килограмм Лук репчатый
Лук репчатый
30 граммы Петрушка
Петрушка
5 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
6 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
4 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

1ч 30 мин
Шаг 1

Нарезать баклажаны на две части, смазать растительным маслом. Положить баклажаны в емкость для запекания поставить в нагретую духовку до 200˚С на 30 минут.

0 мин
Шаг 2

Нарезать мелко лук, болгарский перец, остывшие баклажаны.

0 мин
Шаг 3

Поджарить лук 3 минуты, добавить перец и обжарить восемь минут. Добавить томатную пасту, тушим 5 минут. Высыпать кубики баклажана.

0 мин
Шаг 4

Через 7 минут добавить 4 ч.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Тушим еще пять минут, после положить баклажанную икру в подготовленные банки.

0 мин

Совет

Если боитесь перебить вкус баклажан травами и специями, добавьте уже проверенную MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Золотистые картофельные дольки для сытного гарнира

45 мин
Легкий

Салат столичный

Легкий

Сёмга запечённая под сливочно-сырным соусом

30 мин
Легкий

Наггетсы куриные с соусом тартар

30 мин
Легкий

Свекольник на кефире со свежей свеклой

1ч 15 мин
Легкий

Гороховый суп с картофелем на курином бульоне

1ч 10 мин
Легкий