Хрустящие шарики из белой рыбы
Ингредиенты
Порции
4
- Филе судака
- 500 г
- Белый хлеб
- 3 ломтика
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 10 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 6 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 714.0 кКал
- Жиры
- 47.8 г
- Белки
- 33.6 г
- Углеводы
- 36.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Филе судака нарезать на кусочки и измельчить вместе с хлебом и яйцами в блендере.
Шаг 2
В полученный фарш добавить измельчённый чеснок и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, тщательно перемешать.
Шаг 3
Сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле в течение 3 мин., до золотистого цвета.
Шаг 4
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими.
Совет
Для разнообразия вкуса добавьте в фарш цедру 1 лимона и мелко нарезанные маслины.
