Холодный рыбный борщ
Ингредиенты
Порции
4
- Судак
- 500 г
- Вода
- 4 л
- Свекла
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 5 шт.
- Томатный сок
- 400 мл
- Капуста
- 500 г
- Укроп
- 40 г
- MAGGI® Зажарка
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 321.4 кКал
- Жиры
- 2.9 г
- Белки
- 32.3 г
- Углеводы
- 42.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Рыбу вымыть, почистить, посолить и обжарить на оливковом масле.
Шаг 2
Сахарную свеклу очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Залить 2 литрами воды и поставить на огонь.
Шаг 3
Картофель очистить, нарезать и варить со свеклой. Укроп помыть и мелко порубить.
Шаг 4
Капусту помыть,мелко порубить, положить в кастрюлю, добавить пакет MAGGI ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ. Добавить рыбу, томатный сок и варить еще 5 минут.
Шаг 5
Подавать охлажденным, посыпав укропом.
Совет
Холодный рыбный борщ получится вкусным из любых видов рыб или рыбных консервов. При подаче посыпать черным молотым перцем.
