Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Холодный борщ с колбасой

40 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
200 граммы Колбаса
Колбаса
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
300 граммы Капуста
Капуста
1 Штука Свекла
Свекла
1 Штука Морковь
Морковь
2 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 пучок Укроп
Укроп
Соль
Соль
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Сметана
Сметана
2 литры Вода
Вода

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 21.1 г
энергии 265.8 kcal
Жиры 17.3 г
волокно 5.3 г
белка 8.5 г
Насыщенные жиры 5 г
натрий 390.3 мг
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать, залить водой и поставить варить с картофелем.

0 мин
Шаг 2

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

0 мин
Шаг 3

Свеклу и морковь почистить, нарезать соломкой. Добавить лук, чеснок, масло, томатный соус и обжарить на растительном масле.

0 мин
Шаг 4

Колбасу нарезать тонкими полосками, обжарить на оливковом масле и добавить вместе с зажаркой к картофелю и капусте. Посолить, варить еще 15 минут.

0 мин
Шаг 5

Борщ подавать охлажденным, в каждую порцию положить сметану и свежую зелень.

0 мин

Совет

Чтобы борщ получился особенно ароматным, колбасу нужно слегка обжарить. Подавать охлажденным, добавив в каждую порцию сметану и зелень.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Чахохбили с курицей и картофелем — рецепт с фото от Maggi.ru

Чахохбили с курицей и картофелем

1ч 30 мин
Легкий
Рис с курицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рис с курицей

30 мин
Легкий
Каша с йогуртом на завтрак - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Каша с йогуртом на завтрак

5 мин
Легкий
Вегетарианские шашлычки из тыквы и моркови с тофу в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вегетарианские шашлычки из тыквы и моркови с тофу в духовке

45 мин
Легкий
Медовая гречневая каша на завтрак, творогом  и яблоками: рецепт с фото

Медовая гречневая каша на завтрак, творогом и яблоками

20 мин
Легкий
Салат с кальмарами и кукурузой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с кальмарами и кукурузой

20 мин
Легкий