Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Хлеб ржаной с чесноком

Легкий
2001.9 kcal
11 сентября 2024
23
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
200 граммы Ржаная мука
Ржаная мука
200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
20 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
20 граммы Дрожжи сухие
Дрожжи сухие
200 миллилитры Вода
Вода
1 грамм Соль
Соль
30 граммы Оливковое масло
Оливковое масло
20 граммы Чеснок
Чеснок
30 граммы Тыквенные семечки
Тыквенные семечки
1 Штука Перец душистый
Перец душистый
1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 331.7 г
энергии 2001.9 kcal
Жиры 53 г
белка 71.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

Шаг 1

Просеять муку. Сухие дрожжи и 1 ст. л. сахара залить половиной стакана теплой воды и оставить на 30 минут. Чеснок измельчить. Душистый перец смолоть в мельнице или растолочь в ступке.

Просеять муку. Сухие дрожжи и 1 ст. л. сахара залить половиной стакана теплой воды и оставить на 30 минут. Чеснок измельчить. Душистый перец смолоть в мельнице или растолочь в ступке.
0 мин
Шаг 2

Соединить в миске муку, воду и дрожжи, добавить MAGGI® Приправа Весенняя зелень, оливковое масло, соль и оставшийся сахар и замесить плотное тесто. Накрыть крышкой и оставить для подъема на 20 минут в сухом и теплом месте. Обмять тесто, добавить чеснок и тыквенные семечки, снова вымесить и дать подняться еще 2 – 3 раза.

Соединить в миске муку, воду и дрожжи, добавить MAGGI® Приправа Весенняя зелень, оливковое масло, соль и оставшийся сахар и замесить плотное тесто. Накрыть крышкой и оставить для подъема на 20 минут в сухом и теплом месте. Обмять тесто, добавить чеснок и
0 мин
Шаг 3

Смазать форму растительным маслом, положить в нее сформованный хлеб и дать подняться в тепле. Сделать несколько надрезов. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать 25-30 минут. Проверить готовность, проткнув дно деревянной палочкой.

Смазать форму растительным маслом, положить  в нее сформованный хлеб и дать подняться в тепле. Сделать несколько надрезов. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать 25-30 минут. Проверить готовность, проткнув дно деревянной палочкой
0 мин
Шаг 4

Подавать хлеб к столу теплым или остывшим, с ароматным растительным или сливочным маслом, с паштетами, соусами или как дополнение к первым и вторым блюдам. Домашний хлеб превосходно подойдет к чаю и другим напиткам.

Подавать хлеб к столу теплым  или остывшим, с ароматным растительным или сливочным маслом, с паштетами, соусами или как дополнение к первым и вторым блюдам.  Домашний хлеб превосходно подойдет к чаю и другим напиткам.
0 мин

Совет

Отдавайте предпочтение оливковому маслу первого холодного отжима – экстра вирджин, то есть нерафинированному маслу высшего качества. Оно имеет самый насыщенный аромат и яркий вкус, что хорошо отразится на вашем хлебе.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Салат с фасолью и маслинами — рецепт с фото от Maggi.ru

Салат с фасолью и маслинами

15 мин
Легкий
Радужная форель в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Радужная форель в духовке

Легкий
Салат с дыней и сыром буррата - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с дыней и сыром буррата

15 мин
Легкий
Лазанья с фаршем и сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лазанья с фаршем и сыром

1ч 10 мин
Легкий
Ароматный плов с курицей, курагой и черносливом, рецепт с фото

Ароматный плов с курицей, курагой и черносливом

35 мин
Легкий
Заливной пирог с капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Заливной пирог с капустой

Легкий