Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Хлеб ржаной с чесноком

Легкий
2001.9 kcal
11 сентября 2024
183
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
200 граммы Ржаная мука
Ржаная мука
200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
20 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
20 граммы Дрожжи сухие
Дрожжи сухие
200 миллилитры Вода
Вода
1 грамм Соль
Соль
30 граммы Оливковое масло
Оливковое масло
20 граммы Чеснок
Чеснок
30 граммы Тыквенные семечки
Тыквенные семечки
1 Штука Перец душистый
Перец душистый
1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Инструкции

Шаг 1

Просеять муку. Сухие дрожжи и 1 ст. л. сахара залить половиной стакана теплой воды и оставить на 30 минут. Чеснок измельчить. Душистый перец смолоть в мельнице или растолочь в ступке.

Просеять муку. Сухие дрожжи и 1 ст. л. сахара залить половиной стакана теплой воды и оставить на 30 минут. Чеснок измельчить. Душистый перец смолоть в мельнице или растолочь в ступке.
0 мин
Шаг 2

Соединить в миске муку, воду и дрожжи, добавить MAGGI® Приправа Весенняя зелень, оливковое масло, соль и оставшийся сахар и замесить плотное тесто. Накрыть крышкой и оставить для подъема на 20 минут в сухом и теплом месте. Обмять тесто, добавить чеснок и тыквенные семечки, снова вымесить и дать подняться еще 2 – 3 раза.

Соединить в миске муку, воду и дрожжи, добавить MAGGI® Приправа Весенняя зелень, оливковое масло, соль и оставшийся сахар и замесить плотное тесто. Накрыть крышкой и оставить для подъема на 20 минут в сухом и теплом месте. Обмять тесто, добавить чеснок и
0 мин
Шаг 3

Смазать форму растительным маслом, положить в нее сформованный хлеб и дать подняться в тепле. Сделать несколько надрезов. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать 25-30 минут. Проверить готовность, проткнув дно деревянной палочкой.

Смазать форму растительным маслом, положить  в нее сформованный хлеб и дать подняться в тепле. Сделать несколько надрезов. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать 25-30 минут. Проверить готовность, проткнув дно деревянной палочкой
0 мин
Шаг 4

Подавать хлеб к столу теплым или остывшим, с ароматным растительным или сливочным маслом, с паштетами, соусами или как дополнение к первым и вторым блюдам. Домашний хлеб превосходно подойдет к чаю и другим напиткам.

Подавать хлеб к столу теплым  или остывшим, с ароматным растительным или сливочным маслом, с паштетами, соусами или как дополнение к первым и вторым блюдам.  Домашний хлеб превосходно подойдет к чаю и другим напиткам.
0 мин

Совет

Отдавайте предпочтение оливковому маслу первого холодного отжима – экстра вирджин, то есть нерафинированному маслу высшего качества. Оно имеет самый насыщенный аромат и яркий вкус, что хорошо отразится на вашем хлебе.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Гуляш из куриных голеней с подливкой — пошагово с фото от Maggi.ru

Гуляш из куриной голени с подливкой

45 мин
Средний
Шоколадный бисквит на сметане с халвой и ванилью, пошаговый рецепт с фото

Шоколадный бисквит на сметане с халвой и ванилью

50 мин
Легкий
Куриные котлеты с кабачками: рецепт с фото от Магги

Куриные котлеты с кабачками

Легкий
Суп с семгой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп с семгой

50 мин
Легкий
Куриная грудка с беконом и ананасом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриная грудка с беконом и ананасом

40 мин
Легкий
Куриные рулетики в беконе - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Куриные рулетики в беконе

Легкий