Харчо с лимоном, кабачком и индейкой
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 2 л
- Индейка
- 400 г
- Круглый рис
- 0.5 ст.
- Кабачок
- 1 шт.
- Грецкие орехи
- г
- Лимон
- порций
- Кинза
- г
- Мацони
- г
- MAGGI® Заправка для харчо
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 202.2 кКал
- Жиры
- 4.5 г
- Белки
- 16.8 г
- Углеводы
- 22.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Нарезать индейку. Кабачок вымыть и нарезать кубиками.
Шаг 2
Залить индейку водой и сварить бульон. Вынуть мясо, бульон процедить через частое сито. Измельчить орехи.
Шаг 3
Нарезать индейку на мелкие кусочки. Довести бульон до кипения, положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, индейку, кабачок и орехи и варить 5-7 минут до полной готовности.
Шаг 4
Лимон вымыть и нарезать кружками. Свежую кинзу порвать руками. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить кружок лимона и обильно посыпать зеленью. Отдельно можно подать мацони.
Совет
Грецкие орехи можно сначала слегка прокалить на сухой сковородке, а затем класть в суп.
