Харчо по-грузински со сливами
Ингредиенты
Порции
6
- Филе говядины
- 250 г
- Круглый рис
- 0.5 ст.
- Сливы
- 350 г
- Кинза
- порций
- Грецкие орехи
- 1 г
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Перец душистый
- 2 шт.
- Черный перец горошком
- 2 шт.
- MAGGI® Заправка для харчо
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 267.8 кКал
- Жиры
- 10.7 г
- Белки
- 15.1 г
- Углеводы
- 28.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Мясо залить 2 л воды, добавить черный и душистый перец горошком, лавровый лист. Довести до кипения и сварить бульон (варить около 1-1,5 часов при слабом кипении).
Шаг 2
Сливы обдать кипятком.Снять с них кожицу.Мякоть нарезать или пюрировать блендером.
Шаг 3
В кипящий бульон добавить рис.
Шаг 4
Добавить измельченные сливы, варить 10 минут.
Шаг 5
За 5 минут до готовности супа добавить MAGGI® Заправку для Харчо.
Шаг 6
Чтобы придать супу особый оригинальный вкус, добавить размолотый обжаренный грецкий орех. Дать настояться 20-30 минут. Подавать, посыпав кинзой. Приятного аппетита!
Совет
Харчо, приготовленный по нашему рецепту – с оригинальной заправкой, сливами и грецкими орехами – просто невероятный! Убедитесь сами! Или попробуйте классическую версию ароматного харчо .
