Как приготовить блюдо - Густая солянка с колбасой и картофелем?

Name: Густая солянка с колбасой и картофелем
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Сосиски; 4 шт. Картофель; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 2 шт. Соленые огурцы; 3 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 л Вода; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Густая солянка с колбасой и картофелем

35 мин

Легкий

474.9 кКал

20 августа 2026

583

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Польская колбаса, свинина: 200 г
Сосиски: 200 г
Картофель: 4 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Соленые огурцы: 2 шт.
Томатная паста: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Вода: 1 л
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Очищенный картофель опустить в кипящую воду. Добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Отваривать в течение 15 минут.

Шаг 2

Огурцы нарезать кружочками. Очищенный лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Колбаски порезать произвольно.

Шаг 3

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук и морковь. Добавить соленые огурцы и томатную пасту. Тушить пару минут.

Шаг 4

Картофель в бульоне размять вилкой или использовать пресс для картофеля. Добавить зажарку. Добавить ассорти колбасок и сосисок, готовить еще 5 минут. Настоять под крышкой 10 минут перед подачей.

Совет

Классическое русское блюдо, обладающее особой густотой и вкусом. Рецепт, о котором знает каждый, имеет разные варианты приготовления. Приготовьте солянку с колбасой и картофелем и оцените результат по достоинству. Украсить блюдо помогут маслины и оливки. Подавать солянку можно со сметаной, добавив дольку лимона и рубленую зелень.