Сочный гуляш с яблоками
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 750 г
- Вода
- 500 мл
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Яблоки
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- MAGGI® Подлива домашняя мясная
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 487.6 кКал
- Жиры
- 24.1 г
- Белки
- 52.6 г
- Углеводы
- 16.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Лук очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2
Мясо нарезать кубиками и обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 минут, добавить лук и жарить еще 3-4 минуты.
Шаг 3
Влить воду, довести до кипения и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 1 час 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Яблоко очистить от семян, нарезать кубиками и добавить к мясу за 5 минут до готовности вместе с МАГГИ® ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА МЯСНАЯ.
Совет
Белое вино или сидр придадут этому блюду деликатный вкус и аромат. Яблоки можно заменить на ананасы. Рецепт гуляша с яблоками интересен тем, что нарезанные плоды отдают мясу свой сок, делая блюдо вкуснее и сочнее. Иногда в этот рецепт ещё добавляют мёд, как это делали раньше в Венгрии, откуда к нам и пришли разные вариации этого оригинального кушанья. Сочетание мёда и яблок придают ему благородный сладковатый аромат и золотистый цвет.
