Сочный гуляш с яблоками

Name: Сочный гуляш с яблоками
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 4
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: 750 граммы Филе говядины; 500 миллилитры Вода; 3 штуки Лук репчатый; 1 Штука Яблоки; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

1ч 30 мин

Легкий

487.6 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

750 граммы Филе говядины

Филе говядины

500 миллилитры Вода

Вода

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Яблоки

Яблоки

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

MAGGI® Подлива домашняя мясная

Подлива – это традиционный для российской кухни способ приготовления вторых блюд в отличие от готовых соусов, так готовили ещё наши мамы и бабушки.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	16.4 г
энергии	487.6 kcal
Жиры	24.1 г
белка	52.6 г

Информация для одной порции

Инструкции

90 min

Шаг 1

Лук очистить и нарезать кубиками.

0 мин

Шаг 2

Мясо нарезать кубиками и обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 минут, добавить лук и жарить еще 3-4 минуты.

0 мин

Шаг 3

Влить воду, довести до кипения и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 1 час 20 минут, периодически помешивая.

0 мин

Шаг 4

Яблоко очистить от семян, нарезать кубиками и добавить к мясу за 5 минут до готовности вместе с МАГГИ® ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА МЯСНАЯ.

0 мин

Совет

Белое вино или сидр придадут этому блюду деликатный вкус и аромат. Яблоки можно заменить на ананасы.
Рецепт гуляша с яблоками интересен тем, что нарезанные плоды отдают мясу свой сок, делая блюдо вкуснее и сочнее. Иногда в этот рецепт ещё добавляют мёд, как это делали раньше в Венгрии, откуда к нам и пришли разные вариации этого оригинального кушанья. Сочетание мёда и яблок придают ему благородный сладковатый аромат и золотистый цвет.