Как приготовить блюдо - Грибной суп с ростками сои и имбирем?

Name: Грибной суп с ростками сои и имбирем
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 1.2 л Вода; 100 г Ростки сои; 40 г Вермишель; 30 г Сушеные грибы; 0.25 пуч. Кинза; 3 ломтика Чеснок; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 10 г Имбирь; 1 ст.л. Светлый соевый соус; 2 кубика MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Грибной суп с ростками сои и имбирем

30 мин

Легкий

101.1 кКал

11 июля 2025

428

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Вода: 1.2 л
Ростки сои: 100 г
Вермишель: 40 г
Сушеные грибы: 30 г
Кинза: 0.25 пуч.
Чеснок: 3 ломтика
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Имбирь: 10 г
Светлый соевый соус: 1 ст.л.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 2 кубика

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Замочить грибы в горячей воде на 30 мин., затем слить воду и нарезать грибы ломтиками.

Шаг 2

В глубоком сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить измельченный чеснок и натертый на мелкой терке имбирь 1 мин.

Шаг 3

Приготовить 1.2 л МАГГИ® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, добавить соевый соус, грибы и вермишель, довести до кипения и варить 15 мин., до готовности.

Шаг 4

За 2 мин. до готовности добавить ростки сои, перемешать и подавать к столу украсив зеленью кинзы.

Совет

Суп с ростками сои — сытное и питательное блюдо, которое точно понравится вегетарианцам. Сушеные грибы в этом супе можно заменить свежими, например, шампиньонами. Вместо 30 г сушеных грибов понадобится 250 г свежих.