Гратен из кабачков и картофеля
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 6 г
- Сыр
- 120 г
- Сушеный розмарин
- 0.5 ч.л.
- Паприка
- 0.5 ч.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 189.2 кКал
- Жиры
- 9.6 г
- Белки
- 10.8 г
- Углеводы
- 17.0 г
- Пищевые волокна
- 3.9 г
- Холестерин
- 28.2 мг
- Вода
- 211.0 г
- Натрий
- 187.2 мг
- Магний
- 51.4 мг
- Кальций
- 259.6 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 729.2 мг
- Фолиевая кислота
- 54.2 мкг
- Витамин С
- 33.1 мг
- Витамин А
- 116.3 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 5.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Картофель очистить, тонко нарезать. Кабачок вымыть, срезать хвостик, порезать ломтиками.
Шаг 2
Лук и чеснок очистить, измельчить, обжарить. Сыр натереть.
Шаг 3
В форму выложить кабачки, посыпать паприкой и розмарином. Затем положить лук с чесноком и картофель. Слегка посолить.
Шаг 4
Поставить на 30 минут в горячую духовку. Посыпать сыром и запекать ещё 15 минут.
Совет
В этот гратен из кабачков и картофеля можно добавить слой томатов, нарезав их тонкими ломтиками.
