Как приготовить блюдо - Гороховый суп с копчеными крылышками?

Name: Гороховый суп с копчеными крылышками
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 г Куриные крылья; 250 г Сушеный желтый горох; 300 г Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 1 пуч. Укроп; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 4 г Чеснок; 1 шт. Лавровый лист; 1 ст.л. Соль; 1 ч.л. Черный молотый перец; 2 л Вода; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Гороховый суп с копчеными крылышками

(1)

1ч

Легкий

339.3 кКал

11 июля 2025

705

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Куриные крылья: 300 г
Сушеный желтый горох: 250 г
Картофель, сырой, кожура: 300 г
Морковь: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Укроп: 1 пуч.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Чеснок: 4 г
Лавровый лист: 1 шт.
Соль: 1 ст.л.
Черный молотый перец: 1 ч.л.
Вода: 2 л
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вскипятить 2 л воды, растворить 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОГО® БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ. Горох промыть, добавить в бульон и варить на среднем огне в течение 40 минут.

Шаг 2

Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в растительном масле в течение 2 минут.

Шаг 3

Копченые крылья рарезать на 2 части и добавить в суп. Довести до кипения.

Шаг 4

Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю вместе с зажаркой.

Шаг 5

Чеснок очистить, укроп промыть. Все измельчить и добавить в кастрюлю. Приправить солью и перцем, хорошо размешать и оставить вариться 15 минут на среднем огне.

Шаг 6

За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лавровый лист.

Совет

Если Вам нравится разваренный горох, то следует его замочить в холодной воде на 20 минут перед началом варки. А для любителей острого, в суп можно добавить черный перец горошком.