Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем

Name: Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 150 граммы Сушеный желтый горох; 60 граммы Копченая курица; 80 граммы Грибы белые сырые; 50 граммы Лук репчатый; 50 граммы Морковь; 40 граммы Корень сельдерея; 10 граммы Чеснок; 10 граммы Зелень; 30 миллилитры Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 10 граммы MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч

Легкий

486.4 kcal

14 августа 2024

175

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

150 граммы Сушеный желтый горох

Сушеный желтый горох

60 граммы Копченая курица

Копченая курица

80 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

50 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

50 граммы Морковь

Морковь

40 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

10 граммы Чеснок

Чеснок

10 граммы Зелень

Зелень

30 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

10 граммы MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промытый и замоченный (от одного до четырех часов) горох, поставить варится на среднем огне. Лук нарезать полукольцами, сельдерей и морковь - тонкими брусочками, чеснок и грибы шампиньоны пластинками. Копченое мясо нарезать брусочками.

Шаг 2

Обжарить до готовности овощи и грибы на растительном масле непрерывно помешивая. Если вы используете бекон, то поджарьте его вместе с овощами на сковородке, в случае с говядиной или курицей, добавьте, когда овощи будут готовы.

Шаг 3

В готовый горох добавить специи MAGGI® Букет приправ. Перемешать. Дать специям отдать свой аромат буквально три-четыре минуты.

Шаг 4

Соединить в сковородке отваренный горох, овощи с грибами и тщательно перемешать мясо. По желанию добавьте свежую зелень.

Совет

Каша с грибами и копченостями - ну кто в силах отказать? Горох и копченость, в сочетании с поджаренными аппетитными грибочками, поджаренным лучком, вкусной морковки и свежей зелени. Превосходный рецепт порадует и удивит ваших близких и друзей.