Как приготовить блюдо - Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем?

Name: Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем
Cook time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 150 г Сушеный желтый горох; 60 г Копченая курица; 50 г Лук репчатый; 50 г Морковь; 40 г Корень сельдерея; 10 г Чеснок; 10 г Зелень; 30 мл Масло подсолнечное; 10 г MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем

1ч

Легкий

486.4 кКал

11 июля 2025

288

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Сушеный желтый горох: 150 г
Копченая курица: 60 г
Грибы, белые, сырые: 80 г
Лук репчатый: 50 г
Морковь: 50 г
Корень сельдерея: 40 г
Чеснок: 10 г
Зелень: 10 г
Масло подсолнечное: 30 мл
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 10 г

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промытый и замоченный (от одного до четырех часов) горох, поставить варится на среднем огне. Лук нарезать полукольцами, сельдерей и морковь - тонкими брусочками, чеснок и грибы шампиньоны пластинками. Копченое мясо нарезать брусочками.

Шаг 2

Обжарить до готовности овощи и грибы на растительном масле непрерывно помешивая. Если вы используете бекон, то поджарьте его вместе с овощами на сковородке, в случае с говядиной или курицей, добавьте, когда овощи будут готовы.

Шаг 3

В готовый горох добавить специи MAGGI® Букет приправ. Перемешать. Дать специям отдать свой аромат буквально три-четыре минуты.

Шаг 4

Соединить в сковородке отваренный горох, овощи с грибами и тщательно перемешать мясо. По желанию добавьте свежую зелень.

Совет

Каша с грибами и копченостями - ну кто в силах отказать? Горох и копченость, в сочетании с поджаренными аппетитными грибочками, поджаренным лучком, вкусной морковки и свежей зелени. Превосходный рецепт порадует и удивит ваших близких и друзей.