Горбуша в сметане в духовке
Ингредиенты
Порции
6
- Горбуша
- 1 шт.
- Сыр
- 150 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Сметана
- 200 г
- Чеснок
- 2 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 394.8 кКал
- Жиры
- 21.5 г
- Белки
- 46.1 г
- Углеводы
- 4.9 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Сахар
- 1.1 г
- Холестерин
- 131.8 мг
- Вода
- 181.4 г
- Натрий
- 261.9 мг
- Магний
- 60.3 мг
- Кальций
- 230.1 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 821.8 мг
- Фолиевая кислота
- 35.3 мкг
- Витамин С
- 5.3 мг
- Витамин А
- 176.4 IU
- Витамин Е
- 1.7 мг
- Насыщенные жиры
- 9.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Отделяем косточки от рыбы, а также избавляемся от хребта. Разрезаем горбушу примерно на 6 кусочков.
Шаг 2
Для приготовления горбуши в духовке используем жаропрочную форму - укладываем на нее приготовленную рыбу.
Шаг 3
Смешиваем сметану с выдавленным чесноком.
Шаг 4
Режем помидоры кольцами.
Шаг 5
Выкладываем на горбушу получившуюся смесь из сметаны, сверху выкладываем помидоры.
Шаг 6
Посыпаем блюдо натертым на средней терке сыром.
Шаг 7
Ставим горбушу в разогретую до 200 градусов в духовку. Стоит следить за временем и не передерживать с запеканием. Горбуша должна остаться сочной.
Совет
Если вам наскучило готовить горбушу с травами и лимоном, то предлагаем рецепт запеченной горбуши в сметане, приготовленной в духовке.Очень сытное, сочное, нежное блюдо для семейного обеда или встречи гостей. Горбуша – невероятно полезная красная рыба. Выбирайте для запекания всегда свежие горбушу, сметану и овощи-это залог вкуснейшего приготовления данного рецепта. Если соблюсти все нюансы из рецепта, то блюдо получится таким же аппетитным, как и на фото.
