Горбуша в духовке в сливках
Ингредиенты
Порции
4
- Горбуша
- 1 кг
- Сливки 20%
- 500 мл
- Лимон
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 802.9 кКал
- Жиры
- 59.4 г
- Белки
- 62.6 г
- Углеводы
- 8.0 г
- Пищевые волокна
- 0.7 г
- Сахар
- 8.0 г
- Холестерин
- 263.0 мг
- Вода
- 344.7 г
- Натрий
- 289.6 мг
- Магний
- 90.0 мг
- Кальций
- 201.1 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 1256.6 мг
- Фолиевая кислота
- 39.3 мкг
- Витамин С
- 14.9 мг
- Витамин А
- 437.3 IU
- Витамин Е
- 3.3 мг
- Насыщенные жиры
- 23.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Очищенную и вымытую горбушу необходимо разрезать на порционные куски.
Шаг 2
Обваливаем каждый кусочек горбуши в соли, перце и, если хотите под сливками чувствовать специи, то обваляйте и в них.
Шаг 3
Форму для запекания смазываем оливковым маслом.
Шаг 4
Выкладываем в форму кусочки рыбы и щедро поливаем их выдавленным лимонным соком. Заливаем рыбу сливками.
Шаг 5
Даем постоять и замариноваться рыбке 40 минут.
Шаг 6
Отправляем замаринованную горбушу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Совет
Горбуша в духовке в сливках не самый быстрый рецепт, но невероятно вкусный, сочный и легкий в приготовлении.Ингредиенты для запекания горбуши легко достать в обычном магазине, поэтому проблем с этим рецептом у вас возникнуть не должно. Важно запеченную горбушу в сливках ставить в духовку не на высокую температуру и не передерживать по времени.Подавать это вкуснейшее сочное блюдо можно с любым гарниром на ваш выбор.
