Горбуша в духовке
Ингредиенты
Порции
6
- Горбуша
- 1 шт.
- Сыр
- 120 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Сметана
- 200 г
- Чеснок
- 2 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Вода
- 100 мл
- Энергетическая ценность
- 376.2 кКал
- Жиры
- 20.0 г
- Белки
- 45.0 г
- Углеводы
- 4.7 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Холестерин
- 127.1 мг
- Вода
- 196.1 г
- Натрий
- 234.3 мг
- Магний
- 59.5 мг
- Кальций
- 198.1 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 815.0 мг
- Фолиевая кислота
- 34.3 мкг
- Витамин С
- 5.3 мг
- Витамин А
- 161.8 IU
- Витамин Е
- 1.7 мг
- Насыщенные жиры
- 8.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Извлекаем из горбуши все косточки, в том числе и хребет. каждую половину рыбы делим на 6 кусочков.
Шаг 2
Укладываем рыбу на жаропрочную форму или противень. Горбуша рыба маслянистая и сочная - поэтому поверхность посуды можно не смазывать. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 3
Томаты нарезаем кружочками, сыр натираем на средней терке.
Шаг 4
Приготовим сметанный соус. В сметану выдавливаем чеснок и тщательно смешиваем в однородную массу.
Шаг 5
Горбушу смазать сметанным соусом, разложить помидоры сверху в один слой и повторно смазать соусом.
Шаг 6
В форму с рыбой добавить полстакана воды. Посыпаем блюдо сыром, накрываем фольгой и убираем в духовку запекаться на 25 минут при 200 градусах.
Совет
Сочная горбуша запеченная в духовке - простой и вкусный рецепт для всей семьи. Этот несложный рецепт горбуши запеченной в духовке легко разнообразит привычный рацион и не отнимет много времени на приготовление. Несомненно вкусная и сочная запеченная горбуша является не только вкусным ужином, но и весьма полезным. Рыба содержит ценные и легко усваиваемые белки, витамины и минералы полезные для организма человека. Приготовление горбуши в духовке не отнимет много сил, а наш рецепт с фото поможет приготовить вкусно и просто. По приготовлению блюда, вы сможете насладиться сочной и мягкой горбушей, не каждая рыба может похвастаться этими качествами.
