Горбуша с сыром и помидорами
Ингредиенты
Порции
6
- Горбуша
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Помидоры
- 3 шт.
- Кетчуп
- 1 ст.л.
- Майонез
- 3 ст.л.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 366.1 кКал
- Жиры
- 21.6 г
- Белки
- 38.5 г
- Углеводы
- 5.4 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Сахар
- 3.2 г
- Холестерин
- 101.9 мг
- Вода
- 191.5 г
- Натрий
- 209.8 мг
- Магний
- 55.3 мг
- Кальций
- 20.6 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 800.4 мг
- Фолиевая кислота
- 35.2 мкг
- Витамин С
- 9.7 мг
- Витамин А
- 73.4 IU
- Витамин Е
- 3.2 мг
- Насыщенные жиры
- 3.3 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Чтобы приготовить запеченную горбушу с сыром и помидорами, необходимо нарезать рыбу на стейки, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 2
Нарезать кольцами помидоры.
Шаг 3
Лук нарезать полукольцами и смешать со смесью кетчупа и майонеза.
Шаг 4
Горбуша должна оказаться под сыром.поэтому форму для запекания нужно смазать маслом и выложить рыбу, сверху нее помидоры, лук, а сверху сыр.
Шаг 5
Жидкости никакой добавлять нет необходимости, рыба горбуша сочная и точно не подгорит.
Шаг 6
Поставьте блюдо в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Совет
Горбуша с сыром и помидорами - низкокалорийный классический рецепт русской кухни. Под сыром горбуша как под “шапкой” всегда получается невероятно сочной, вкусной и пропеченной. К любому столу рецепт такой горбуши будет кстати. На гарнир подойдет рис, картофель или овощи.
