Горбуша с картошкой в духовке
Ингредиенты
Порции
2
- Горбуша
- 250 г
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Соль
- г
- Подсолнечное масло
- 1 ст.л.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 356.1 кКал
- Жиры
- 14.7 г
- Белки
- 33.0 г
- Углеводы
- 25.0 г
- Пищевые волокна
- 5.0 г
- Холестерин
- 72.5 мг
- Вода
- 261.4 г
- Натрий
- 91.1 мг
- Магний
- 78.8 мг
- Кальций
- 68.4 мг
- Железо
- 6.3 мг
- Калий
- 1237.8 мг
- Фолиевая кислота
- 52.3 мкг
- Витамин С
- 22.1 мг
- Витамин А
- 37.7 IU
- Витамин Е
- 4.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Чтобы запечь горбушу в духовке, промоем кусочки рыбы, промокнем бумажным полотенцем и аккуратно срежем шкурку с рыбы острым ножом.
Шаг 2
Посолите, поперчите молотым перцем и смажьте подсолнечным маслом - оставьте рыбу немного полежать и промариноваться.
Шаг 3
Очистите картофель и нарежьте его тоненькими кружочками.
Шаг 4
На дно формы постелите пергаментную бумагу. оставляя края для заворачивания всего блюда.
Шаг 5
Выложите картофель на дно формы для запекания и насыпьте сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, посолите и поперчите.
Шаг 6
Положите сверху горбушу, заверните все блюдо в бумагу и поставьте запекать в духовку при 180 градусах.
Совет
Горбуша с картошкой в духовке -отличный вариант для обеда или ужина. Горбуша и картошка получаются сочными, если взять кусочки рыбы потолще. Сочная горбуша запеченная с картошкой в духовке - вкусное и сытное блюдо. Подавайте рыбу со свежими овощами и зеленью.Приятного аппетита!
