Горбуша с грибами и сыром
Ингредиенты
Порции
6
- Горбуша
- 1 кг
- Грибы
- 150 г
- Сыр
- 150 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Майонез
- 4 ст.л.
- Соль
- г
- Подсолнечное масло
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 494.8 кКал
- Жиры
- 31.9 г
- Белки
- 44.8 г
- Углеводы
- 8.2 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Холестерин
- 127.2 мг
- Вода
- 213.3 г
- Натрий
- 375.7 мг
- Магний
- 60.6 мг
- Кальций
- 199.0 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 936.8 мг
- Фолиевая кислота
- 47.5 мкг
- Витамин С
- 4.4 мг
- Витамин А
- 487.5 IU
- Витамин Е
- 3.3 мг
- Насыщенные жиры
- 8.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Рыбы помыть, выпотрошить, очистить от чешуи и нарезать филе на небольшие кусочки.
Шаг 2
Жаростойкую форму для запеченных блюд смажем подсолнечным маслом и аккуратно выложим в нее кусочки рыбы.
Шаг 3
Каждый кусок горбуши необходимо посолить и смазать тонким слоем майонеза.
Шаг 4
Чтобы рыба была сочной и нежной, добавим обжарку из лука и моркови.
Шаг 5
Грибы нарезать соломкой и обжарить на сковороде.
Шаг 6
Выкладываем на рыбу слоями последовательно лук, морковь, грибы. Натираем сыр на крупной терке и насыпаем его заключительным верхним слоем.
Шаг 7
Форму с горбушей с грибами и сыром отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.
Совет
Для приготовления горбуши с грибами и сыром можно использовать абсолютно любые грибы на ваш вкус. Запеченная рыба отлично сочетается с грибами и сыром, поэтому на обед и ужин блюдо будет пользоваться успехом у ваших родных, близких и друзей.
