Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Голубцы вегетарианские в духовке с кабачками и баклажанами

Средний
240.9 kcal
24 мая 2024
5
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
400 граммы Китайская капуста
Китайская капуста
100 граммы Кабачок
Кабачок
150 граммы Перловая крупа
Перловая крупа
200 граммы Болгарский перец
Болгарский перец
50 граммы Ржаная мука
Ржаная мука
150 граммы Баклажан
Баклажан
100 граммы Помидоры
Помидоры
100 граммы Томатная паста
Томатная паста
10 граммы Чеснок
Чеснок
20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
10 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1.5 Столовые ложки MAGGI® Зажарка
MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Инструкции

Шаг 1

Промыть перловку, залить кипятком и отварить до готовности. Подготовить и очистить овощи. Чеснок измельчить прессом. Разобрать кочан на листья. Ошпарить листья кипятком. Зеленый лук измельчить. Болгарский перец, баклажаны и кабачки нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать крупным кубиком.

Промыть перловку, залить кипятком и отварить до готовности. Подготовить и очистить овощи. Чеснок измельчить прессом. Разобрать кочан на листья. Ошпарить листья кипятком. Зеленый лук измельчить. Болгарский перец, баклажаны и кабачки нарезать мелким кубиком
0 мин
Шаг 2

Подготовить соус. Смешать томатную пасту, помидоры и воду.
Смешать перловку, болгарский перец, баклажаны, ржаную муку, кабачки, чеснок, зеленый лук. Добавить MAGGI® Зажарка и специи. Завернуть фарш в листья капусты.

Подготовить соус. Смешать томатную пасту, помидоры и воду.
Смешать перловку, болгарский перец, баклажаны, ржаную муку, кабачки, чеснок, зеленый лук. Добавить MAGGI® Зажарка и специи. Завернуть фарш в листья капусты.
0 мин
Шаг 3

Разогреть духовку до 200°.
Противень слегка смазать растительным маслом, выложить голубцы, залить соусом. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут. За пять минут до готовности снять фольгу и подрумянить голубцы.

Разогреть духовку до 200°. 
Противень слегка смазать растительным маслом, выложить голубцы, залить соусом. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут. За пять минут до готовности снять фольгу и подрумянить голубцы.
0 мин
Шаг 4

Подавать с зеленью и сметаной по желанию.

Подавать с зеленью и сметаной по желанию.
0 мин

Совет

Овощные продукты лучше всего на вкус, цвет и по цене в сезон. Лучше всего готовить, ориентируясь на сезонные продукты. Голубцы можно запечь в духовке или в мультиварке.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Щи с грибами по‑монастырски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Щи с грибами по‑монастырски

Легкий
Гранатовый чай - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гранатовый чай

Легкий
Свекольный салат с апельсинами — рецепт с фото от Maggi.ru

Свекольный салат с апельсинами

1ч 30 мин
Легкий
Рис с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рис с овощами

40 мин
Легкий
Лапша с овощами и зеленью – рецепт лапши с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и зеленью

30 мин
Легкий
Говядина, тушеная с маслинами и вином - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Говядина, тушеная с маслинами и вином

1ч 30 мин
Легкий