Гарнир из гречки с овощами
Ингредиенты
Порции
8
2 стаканы Гречневая крупа
Гречневая крупа
1 Штука Баклажан
Баклажан
1 Штука Кабачок
Кабачок
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Укроп
Укроп
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
4 стаканы Вода
Вода
1 столовая ложка MAGGI® Зажарка
| углеводы | 34.8 г |
| энергии | 186.1 kcal |
| Жиры | 3.9 г |
| белка | 6.6 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Вымыть и обсушить укроп и зеленый лук. Тщательно вымыть гречку. Вымыть кабачок и баклажан. Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 2
Сварить гречку до полной готовности. Крупно нарезать зеленый лук и укроп. Кабачок и баклажан нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковородке до готовности. Добавить к овощам подготовленную гречку, зелень и MAGGI® Зажарка. Перемешать и прогревать в течение 5 минут.
Шаг 3
Разложить на тарелки в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам или подавать как самостоятельное блюдо. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Совет
Для того, чтобы гречка была рассыпчатой, перед варкой обжарьте ее на сухой сковородке.
