Как приготовить блюдо - Фруктовый салат с кокосовым кремом?

Name: Фруктовый салат с кокосовым кремом
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 300 г Дыня; 100 г Черника; 200 г Банан; 150 г Сахарный песок; 0.5 ст. Апельсиновый сок; 50 г Сливки для взбивания 30%; 4 ст.л. Сок лайма; 3 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 3 ст.л. Сухое кокосовое молоко

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Фруктовый салат с кокосовым кремом

20 мин

Легкий

310.0 кКал

11 июля 2025

211

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий: 600 г
Дыня: 300 г
Черника: 100 г
Банан: 200 г
Сахарный песок: 150 г
Апельсиновый сок: 0.5 ст.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Сливки для взбивания 30%: 50 г
Сок лайма: 4 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 3 ст.л.
Сухое кокосовое молоко: 3 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

С консервированного ананаса слить 1 стакан сока и влить его в небольшую кастрюлю, затем добавить сахар, муку, кокосовое молоко, яйцо, апельсиновый сок и сок лайма. Все хорошо перемешать, довести до кипения и кипятить 1 мин., снять с огня и оставить остывать.

Шаг 2

В большой салатнице смешать мелко нарезанные ананасы, дыню, чернику и банан.

Шаг 3

Взбитые сливки добавить к охлажденному соусу и перемешать. Залить фрукты этим соусом.

Шаг 4

Хорошо охладить перед подачей.

Совет

Кокосовый крем можно заменить на йогурт, смешанный с кокосовой стружкой. Салат получится менее калорийным. Вы можете использовать любые другие сочетания фруктов и ягод на ваш вкус.