Как приготовить блюдо - Французский луковый суп?

Name: Французский луковый суп
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 1 л Вода; 5 шт. Лук репчатый; 8 ломтиков Тостовый хлеб; 30 г Сыр; 2 ст.л. Несоленое масло; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ст.л. Магги® Прованские травы. Приправа сухая.

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Французский луковый суп

50 мин

Легкий

309.8 кКал

10 июля 2025

346

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 1 л
Лук репчатый: 5 шт.
Тостовый хлеб: 8 ломтиков
Сыр: 30 г
Несоленое масло: 2 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Соль: г
Магги® Прованские травы. Приправа сухая.: 1 ст.л.

MAGGI® Прованские травы

В приправе MAGGI® Прованские травы подобрана особая композиция из традиционных трав прованской кухни, таких как душистый базилик, пряный майоран и тимьян, которая наполнит ваши блюда необыкновенным ароматом и изысканным вкусом!

• Отборные базилик, майоран и тимьян в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук очистить, нарезать полукольцами и слегка обжарить на сливочном масле втечение 3 минут. Когда лук станет мягким, постепенно добавить муку иобжаривать до тех пор, пока лук и мука не подрумянятся. Затем влить 5 ст.л.воды и тушить на слабом огне 10 минут.

Шаг 2

Приготовить 1 л воды, добавить приправу MAGGI® Прованские травы,добавить в него тушеный лук и варить 5 минут.

Шаг 3

Ломтики белого хлеба подсушить в духовке при температуре 180°С 10 минут.Перед тем, как вынуть из духовки, посыпать натертым сыром.

Шаг 4

Луковый суп готов: при подаче положить в тарелку по 2 ломтика хлеба и залитьсупом.

Совет

Лучше всего готовить вкусный луковый суп малыми индивидуальными порциями и подавать гостям в той же посуде, в которой его готовили. Таким образом блюдо настоится и лучше сохранит свой аромат. При желании в луковый суп можно добавить картофель, морковь и разнообразную зелень.Смотрите также, как правильно приготовить луковый суп с белым вином.