Филе миньон с перцем

Name: Филе миньон с перцем
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 500 граммы Свиная вырезка; 2 штуки Морковь; 2 штуки Цукини; 150 граммы Зеленые бобы; 1 столовая ложка Оливковое масло; 0.5 чайная ложка Соль; 0.5 чайная ложка Молотый перец; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

30 мин

Легкий

253.3 kcal

14 августа 2024

124

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Свиная вырезка

Свиная вырезка

2 штуки Морковь

Морковь

2 штуки Цукини

Цукини

150 граммы Зеленые бобы

Зеленые бобы

1 столовая ложка Оливковое масло

Оливковое масло

0.5 чайная ложка Соль

Соль

0.5 чайная ложка Молотый перец

Молотый перец

1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Овощи мелко нарезать. Бобы варить в течении 5 минут в кипящей воде. Свиную вырезку порезать на ломтики толщиной около 1 см, приправить солью и перцем. Обжарить свинину с двух сторон на среднем огне 7 минут.

0 мин

Шаг 2

Овощи обжарить отдельно от мяса со столовой ложкой MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень» около 10 минут. Филе миньон подавать с хрустящими овощами.

0 мин

Совет

При высокой степени прожарки филе-миньон теряет свою сочность. Чтобы получить румяную корочку снаружи и сочное, розовое в разрезе мясо, филе- миньон рекомендуется готовить до прожарки medium rare.