Фасолевый крем-суп
Ингредиенты
Порции
4
- Томаты консервированные
- 400 г
- Вода
- 250 мл
- Красная фасоль консервированная
- 250 г
- Сливки 20%
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Бекон с прослойками
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 375.8 кКал
- Жиры
- 26.9 г
- Белки
- 11.8 г
- Углеводы
- 24.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченные лук и чеснок в течение 4 минут.
Шаг 2
Из консервированной фасоли слить воду и добавить в сковороду к луку, затем добавить консервированные помидоры, влить воду и добавить МАГГИ®ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН НА КОСТОЧКЕ. Довести до кипения, хорошо перемешать, уменьшить огонь и накрыть крышкой суп. Варить 25 минут, помешивая время от времени.
Шаг 3
Бекон нарезать тонкой соломкой. Обжарить на сковороде без масла, затем выложить на бумажную салфетку.
Шаг 4
Когда суп будет готов, измельчить блендером до однородной массы. Затем влить сливки. Довести до кипения.
Шаг 5
Суп подавать горячим, украсив обжаренным беконом.
Совет
Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте обжаренные грибы. При подаче можно украсить суп свежей зеленью и гренками.
