Экспресс-закуска из маринованных кабачков
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 500 г
- Чеснок
- 2 г
- Укроп
- 2 веточки
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Уксус 9%
- 1 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 73.6 кКал
- Жиры
- 4.7 г
- Белки
- 1.8 г
- Углеводы
- 7.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Молодые кабачки вымыть и с помощью овощечистки нарезать длинными лентами.
Шаг 2
В отдельной миске приготовить маринад: соединить уксус (9%), масло, сахар, выдавленный через пресс чеснок и порезанный укроп.Добавить приправу и хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить заправку в миску с кабачками.Перемешать и оставить мариноваться на 1 час. Но можно подавать и через 15-20 минут.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Совет
Маринованные кабачки – отличная закуска. Ее можно есть и просто так – с кусочком черного хлеба, или подать к запеченному мясу или птице.
