Драники картофельные хрустящие в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 400 г
- Чеснок
- 7 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Масло подсолнечное
- 20 г
- Сметана
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 156.0 кКал
- Жиры
- 8.7 г
- Белки
- 4.5 г
- Углеводы
- 16.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Картофель натереть на терке, отжать излишки сока. Чеснок измельчить. Зеленый лук мелко нарезать.
Шаг 2
Положить картофель в миску, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и чеснок, тщательно перемешать и сформовать оладушки.
Шаг 3
Застелить противень бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Разложить драники, смазать каждый небольшим количеством растительного масла и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 – 25 минут до румяной корочки.
Шаг 4
Подавать на стол с зеленым луком и сметаной.
Совет
Что может быть лучше картофельных драников? Только драники, запеченные в духовке. Ведь хрустящая корочка будет гарантирована! А корочка в драниках это самое главное. Картофель для драников можно измельчать по-разному – тереть на крупной или на мелкой терке, пропускать через мясорубку или даже пробивать блендером. Главное – максимально удалить после измельчения лишнюю жидкость: отжать картофель через марлю или поместить его в большое сито и выжать сок ложкой.
