Драники из картофеля
Ингредиенты
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 6 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Легкий майонез
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 549.1 кКал
- Жиры
- 26.9 г
- Белки
- 10.8 г
- Углеводы
- 67.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель очистить от кожуры, вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 2
Натереть на крупной терке и оставить на 10 минут.
Шаг 3
Отжать жидкость, картофель соединить с мукой, смесью "для картошки" из упаковки MAGGI® НА ВТОРОЕ для румяной картошечки по-деревенски с соусом Тартар и перемешать.
Шаг 4
Разогреть большую сковородку с растительным маслом. Столовой ложкой выложить лепешки из картофельной массы и готовить на средне-сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Готовые драники положить на тарелку, застеленную бумажными салфетками для удаления излишков масла. Их следует класть в один слой. Приготовить соус: смешать содержимое пакетика «для соуса» из упаковки MAGGI® НА ВТОРОЕ для румяной картошечки по-деревенски с легким майонезом. Переложить соус в пиалу и подавать к драникам.