Домашняя шаурма с курицей и соленой капустой
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 2 шт.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Квашеная капуста консервированная
- 150 г
- Майонез
- г
- Кетчуп
- г
- Салат
- г
- Лаваш
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 963.2 кКал
- Жиры
- 34.0 г
- Белки
- 85.2 г
- Углеводы
- 73.5 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Холестерин
- 224.0 мг
- Вода
- 373.8 г
- Натрий
- 1141.0 мг
- Магний
- 131.6 мг
- Кальций
- 163.8 мг
- Железо
- 5.1 мг
- Калий
- 1114.6 мг
- Фолиевая кислота
- 61.1 мкг
- Витамин С
- 12.5 мг
- Витамин А
- 105.5 IU
- Витамин Д
- 1.4 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 10.6 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Курицу разрезать пополам вдоль, далее нарезать тонкими полосками. Посолить и поперчить.
Шаг 2
Обжарить курицу на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки.Томаты и огурец Нарезать мелким кубиком с помощью острого ножа и смешать как салат в пиале.
Шаг 3
Один большой лаваш разделить на две части ( для двух шаверм).Край лаваша смазать майонезом и выложить слой из приготовленной курицы.
Шаг 4
На курицу выложить слой овощного салата, слой соленой капусты. Рядом выложить небольшое количество кетчупа и листья салата.
Шаг 5
Загнуть один край, чтобы у шаурмы образовалось “дно”. И свернуть шаверму трубочкой.
Шаг 6
Поджарить шаурму на сухой сковороде до румяной корочки. Подавать целиком или разрезанную пополам наискосок.
Совет
Не стоит бежать в маленькое уличное заведение, если вам захотелось шаурмы. Легко и быстро ее можно приготовить самим в домашних условиях.
