Как приготовить блюдо - Домашняя шаурма с чесночной курицей и свежими овощами?

Name: Домашняя шаурма с чесночной курицей и свежими овощами
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 3 шт. Помидоры; 3 шт. Корнишоны; 4 ст.л. Кефир; 2 ст.л. Сметана; 2 ст.л. Легкий майонез; 4 шт. Лаваш; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Домашняя шаурма с чесночной курицей и свежими овощами

50 мин

Легкий

979.9 кКал

11 июля 2025

475

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 4 шт.
Помидоры: 3 шт.
Корнишоны: 3 шт.
Кефир: 4 ст.л.
Сметана: 2 ст.л.
Легкий майонез: 2 ст.л.
Лаваш: 4 шт.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Оцените простой способ приготовления куриного филе всего за 14 минут в оригинальных листах для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ.
Листы для жарки MAGGI® запечатывают соки внутри и наполняют куриное филе ароматом душистых трав и специй, что делает его удивительно вкусным.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Небольшие куриные филе отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, выложить на половину площади листов филе. Накрыть мясо свободной второй половиной листов и прижать ладонью.

Шаг 2

Жарить на сковороде, разогретой без добавления масла, на слабом огне или при среднем нагреве, если плита электрическая, по 5-7 минут с каждой стороны. Снять с огня, удалить листы, дать остыть и нарезать мясо небольшими ломтиками или разобрать на волокна.

Шаг 3

Помидоры нарезать средними кубиками, удалить полужидкую часть с семенами. Нарезать огурцы ломтиками предпочитаемого размера или соломкой средней толщины.

Шаг 4

В отдельной емкости смешать кефир, сметану и легкий майонез до образования однородной смеси. Густоту соуса можно отрегулировать с помощью добавления дополнительного количества кефира. Приправить соус солью, свежемолотым перцем по вкусу.

Шаг 5

На листы тонкого лаваша среднего размера выложить часть ломтиков мяса и овощей. Полить начинку соусом. Свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подворачивая края. Обжарить шаурму до румяной корочки на сковороде со всех сторон — примерно по 1,5-2 минуты с каждой — и подавать.

Совет

Обжаренное куриное филе в ароматных специях, свежие овощи, нежный сметанный соус и тонкий лаваш дополняют вкус друг друга и делают блюдо по-настоящему аппетитным. Попробуйте приготовить шаурму по-домашнему — этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых. Для еще более пикантного вкуса добавьте в соус измельченный свежий или сушеный чеснок. Чтобы придать соусу более яркий цвет, добавьте в него также щепотку молотой куркумы.