Диетическая окрошка на йогурте с куриной грудкой
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 100 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Отварные яйца
- 3 шт.
- Корнишоны
- 4 шт.
- Укроп
- 20 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- Йогурт 0.3%
- 500 мл
- Вода
- 500 мл
- Энергетическая ценность
- 295.0 кКал
- Жиры
- 7.6 г
- Белки
- 17.0 г
- Углеводы
- 39.8 г
- Пищевые волокна
- 2.5 г
- Натрий
- 163.9 мг
- Кальций
- 263.1 мг
- Железо
- 4.1 мг
- Калий
- 761.4 мг
- Насыщенные жиры
- 3.6 г
- Добавленный сахар
- 5.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Куриную грудку помыть, положить в холодную воду и варить 20 минут.
Шаг 2
Мелко нарезать заранее отваренные яйца и картофель. Укроп и лук промыть и нашинковать.
Шаг 3
Огурцы промыть и разрезать вдоль на четыре части, затем нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 4
Куриную грудку нарезать небольшими ломтиками. В емкости смешать грудку, картофель, огурцы, яйца и зелень. Добавить йогурт и воду. Все перемешать.
Совет
Нежирный йогурт и куриная грудка делают окрошку нежной и легкой. Идеальный вариант для тех, кто соблюдает диету.
