Перейти к основному содержанию
Тыквенный суп-пюре со сливками — вкусный суп-пюре из тыквы | maggi.ru

Детский суп-пюре из тыквы

30 мин
Легкий
347.5 kcal
14 августа 2024
159
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
600 граммы Тыква
Тыква
60 граммы Чечевица
Чечевица
1 Штука Стебель сельдерея
Стебель сельдерея
1 Штука Красный лук
Красный лук
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 Штука Морковь
Морковь
100 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
3 Столовые ложки Оливковое масло первого холодного отжима
Оливковое масло первого холодного отжима
1 литр Вода
Вода
3 ломтики Белый хлеб
Белый хлеб
Зелень
Зелень
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

30 мин

Шаг 1

Суп-пюре из тыквы можно приготовить очень быстро. Для начала необходимо подготовить ингредиенты: тыкву очистить, нарезать кубиками.

Шаг 1 - Детский суп-пюре из тыквы

Шаг 2

Нарезать морковь, сельдерей, лук, чеснок.

Шаг 2 - Детский суп-пюре из тыквы

Шаг 3

Лук и чеснок потушить на масле в кастрюле или сотейнике до золотистого цвета. Добавить остальные овощи и тушить 5-7 минут.

Шаг 3 - Детский суп-пюре из тыквы

Шаг 4

Чечевицу промыть и добавить к овощам. Перемешать и тушить еще 5 минут. Залить кипятком и варить 10-15 минут.

Шаг 4 - Детский суп-пюре из тыквы

Шаг 5

Снять с огня, пюрировать блендером, добавить немного приправы.

Шаг 5 - Детский суп-пюре из тыквы

Шаг 6

Влить сливки (оставить немного для подачи для украшения), вернуть на плиту, прогреть, но не кипятить.

Шаг 6 - Детский суп-пюре из тыквы

Шаг 7

Батон нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде или в духовке.

Шаг 7 - Детский суп-пюре из тыквы

Шаг 8

Подавать суп-пюре из тыквы с сухариками, украсив сливками.

Шаг 8 - Детский суп-пюре из тыквы

Совет

Если ваша тыква оказалась слишком сладкой, добавьте в суп-пюре из тыквы немного картошки. Тыквенный суп-пюре также можно приготовить с золотистой чечевицей: так блюдо получится полезнее и питательнее. Кроме того, вы можете попробовать более лёгкий тыквенный суп-пюре с овощами .
Тыквенный суп-пюре — нежное блюдо, которое прекрасно подойдет для ребенка и взрослого. Вкусный тыквенный суп-пюре имеет простой рецепт и быстро готовится в домашних условиях. Овощи лучше нарезать как можно мельче, а сливки добавить в самом конце, чтобы они не свернулись. Также тыквенный суп-пюре отлично сочетается не только с сельдереем, но и с макаронами: правда, их лучше отварить отдельно. Простой рецепт тыквенного супа-пюре можно немного усложнить и подать в тарелках из хлеба: обмажьте их оливковым маслом и зеленью и засушите в духовке.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Домашняя ливерная колбаса

1ч 10 мин
Средний

Аппетитная запечённая говяжья вырезка

Легкий
Борщ в бородинском хлебе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Борщ в бородинском хлебе

Легкий

Оладьи со свежими фруктами

20 мин
Легкий

Салат с золотистой курицей, авокадо и маринованными опятами

45 мин
Легкий

Абрикосовый пирог на песочном тесте

45 мин
Легкий