Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Деревенская окрошка с салом и картофелем на квасе

40 мин
Легкий
522 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
150 граммы Сало
Сало
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
2 чайные ложки Вода
Вода
1 литр Квас
Квас
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 33.9 г
энергии 522 kcal
Жиры 41 г
белка 6.2 г
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками.

Яйца отварить вкрутую. Очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками.
0 мин
Шаг 2

Измельчить зеленый лук. Очень мелкими кубиками нарезать сало. Мелко нарезать огурцы.

Измельчить зеленый лук. Очень мелкими кубиками нарезать сало. Мелко нарезать огурцы.
0 мин
Шаг 3

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.
0 мин
Шаг 4

Соединить все нарезанные ингредиенты в емкости. Добавить приправу, хлебный квас и перемешать. Охладить перед подачей.

Соединить все нарезанные ингредиенты в емкости. Добавить приправу, хлебный квас и перемешать. Охладить перед подачей.
0 мин

Совет

Когда хочется приготовить окрошку, но не хочется тратить много времени, то традиционный рецепт с квасом будет как нельзя кстати. Сочетание различных овощей, сала, ароматных специй и кваса никого не оставит равнодушным. А простоту приготовления оценят даже опытные кулинары.
Для насыщенного аромата блюда добавьте в окрошку немного свежего измельченного укропа.
Консистенцию окрошки можно отрегулировать по своему вкусу, добавив большее количество кваса.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп гороховый

MAGGI® Суп гороховый

Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Вам также может понравиться

Торт из пряников с бананами и творогом — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт из пряников с бананами и творогом

Сложный
Нежный крем-суп из брокколи и зелёной чечевицы, пошаговый рецепт с фото

Нежный крем-суп из брокколи и зелёной чечевицы

40 мин
Легкий
Тыквенный суп-пюре со сливками — вкусный суп-пюре из тыквы | maggi.ru

Детский суп-пюре из тыквы

30 мин
Легкий
Холодный борщ с говядиной - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Холодный борщ с говядиной

1ч 50 мин
Легкий
Салат с авокадо, хрустящей курицей и помидорами под йогуртовой заправкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с авокадо, хрустящей курицей и помидорами под йогуртовой заправкой

40 мин
Легкий
Ризотто из птитима с вешенками — пошагово с фото от Maggi.ru

Ризотто из птитима с вешенками

30 мин
Средний