Как приготовить блюдо - Деревенская окрошка с салом и картофелем на квасе?

Name: Деревенская окрошка с салом и картофелем на квасе
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 2 штуки Картофель сырой кожура; Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 150 граммы Сало; 2 штуки Корнишоны; 2 чайные ложки Вода; 1 литр Квас; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Деревенская окрошка с салом и картофелем на квасе

40 мин

Легкий

522 kcal

3 октября 2024

157

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

150 граммы Сало

Сало

2 штуки Корнишоны

Корнишоны

2 чайные ложки Вода

Вода

1 литр Квас

Квас

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2

Измельчить зеленый лук. Очень мелкими кубиками нарезать сало. Мелко нарезать огурцы.

Шаг 3

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.

Шаг 4

Соединить все нарезанные ингредиенты в емкости. Добавить приправу, хлебный квас и перемешать. Охладить перед подачей.

Совет

Когда хочется приготовить окрошку, но не хочется тратить много времени, то традиционный рецепт с квасом будет как нельзя кстати. Сочетание различных овощей, сала, ароматных специй и кваса никого не оставит равнодушным. А простоту приготовления оценят даже опытные кулинары.
Для насыщенного аромата блюда добавьте в окрошку немного свежего измельченного укропа.
Консистенцию окрошки можно отрегулировать по своему вкусу, добавив большее количество кваса.