Сочный цыпленок табака с ореховым соусом
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1.5 кг
- Грецкие орехи
- 110 г
- Базилик
- 3 веточки
- Чеснок
- 3 г
- Черный молотый перец
- г
- Соль
- г
- Вода
- г
- Энергетическая ценность
- 660.0 кКал
- Жиры
- 49.2 г
- Белки
- 49.1 г
- Углеводы
- 4.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Духовку разогреть до 200 °C. Разрезать птицу вдоль грудки. Сделать проколы спомощью вилки в нескольких местах на бедрышках и грудке.
Шаг 2
Посолить и поперчить курицу. Запекать 60 минут на нижнем уровне духовки врежиме «Верхний и нижний нагрев».
Шаг 3
Для соуса соединить орехи, листики базилика, MAGGI® Хмели-сунели иочищенные зубчики чеснока. Добавить холодную воду, по желанию такжепосолить и поперчить.
Шаг 4
Измельчить ингредиенты с помощью блендера в однородную и достаточножидкую смесь. Перелить в соусник или пиалу и подавать с готовой птицей.
Совет
Хотите удивить своих друзей и близких грузинской кухней? Тогда приготовьте цыпленка табака. Традиционный рецепт с яркой ноткой базиликово-орехового соуса придется по душе как взрослым, так и детям. Приготовление займет всего 75 минут, а результат точно запомнится всем гостям. Чтобы сделать аромат соуса еще более насыщенным, добавьте вместе с базиликом кинзу по вкусу.
