Черный бургер
Ингредиенты
Порции
1
- Говяжий фарш
- 200 г
- Смесь трав
- 1 ч.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Молотый перец
- 1 ч.л.
- Сыр
- 2 ломтика
- Булочка
- 1 шт.
- Красный лук
- 0.25 шт.
- Винный уксус
- 3 ст.л.
- Помидоры
- 2 шт.
- Корнишоны
- 3 шт.
- Салат
- 3 листа
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 1031.0 кКал
- Жиры
- 69.3 г
- Белки
- 39.4 г
- Углеводы
- 56.4 г
- Пищевые волокна
- 8.8 г
- Натрий
- 4406.5 мг
- Кальций
- 417.7 мг
- Железо
- 10.3 мг
- Насыщенные жиры
- 28.6 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Подготовить овощи, соус и булочки для сборки бургеров. Лук тонко нарезать и замариновать в уксусе.
Шаг 2
Фарш приправить солью, перцем и травами, отбить и сформировать котлету.
Шаг 3
Котлету обжарить на среднем огне с двух сторон. После переворачивания, положить сыр на котлету и накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.
Шаг 4
Собрать бургеры. На булочке разместить листья салата и соус.
Шаг 5
Следом разместить котлету с расплавленным сыром.
Шаг 6
Завершить сборку слайсами помидора, корнишонами и маринованным луком.
Шаг 7
Готовый бургер подавать горячим.
Совет
Бургеры – одно и самых популярных в мире блюд. Это и понятно, ведь усилий на приготовление требуется минимум, а баланс вкусов выходит идеальным. Достаточно приготовить хороший домашний фарш, обжарить котлеты и собрать конструкцию. А если заменить обычные булочки, на черные, получится обед не хуже, чем в популярном ресторане.
