Быстрые куриные котлеты с цукини
Ингредиенты
Порции
5
- Куриный фарш
- 500 г
- Цукини
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Панировочные сухари
- 150 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Паприка
- г
- Ломтик черного хлеба
- 1 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Энергетическая ценность
- 669.5 кКал
- Жиры
- 16.5 г
- Белки
- 36.8 г
- Углеводы
- 92.5 г
- Пищевые волокна
- 9.9 г
- Холестерин
- 137.6 мг
- Вода
- 210.9 г
- Натрий
- 1164.3 мг
- Магний
- 103.1 мг
- Кальций
- 224.8 мг
- Железо
- 6.6 мг
- Калий
- 991.5 мг
- Фолиевая кислота
- 97.6 мкг
- Витамин С
- 7.8 мг
- Витамин А
- 36.0 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 4.5 г
- Добавленный сахар
- 1.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Ломтик темного хлеба освободить от корочек и замочить в молоке.
Шаг 2
Цукини натереть на крупной терке.
Шаг 3
В отдельной ёмкости смешать куриный фарш комнатной температуры, цукини. Добавить яйцо, соль, перец, приправу сладкой паприки и отжатый от молока хлебный ломтик.
Шаг 4
Замесить фарш на котлеты. Зачерпнуть мясную смесь столовой ложкой, сформировать круглую котлету и обвалять ее панировочными сухарями.
Шаг 5
Жарить котлеты при средней температуре до золотистого цвета с двух сторон. Затем переложить котлеты в форму для запекания и поставить в духовку при 200 градусах на 20 минут.
Шаг 6
Подавать котлеты с любым гарниром.
Совет
Эти котлеты придутся по вкусу и взрослым и детям. Цукини придаёт блюду необыкновенную сочность. Если вы ещё не любите куриные котлеты - тогда вам нужно попробовать эти.
