Перейти к основному содержанию
Суп
Французская кухня

Буйабес из окуня

Легкий
432 kcal
14 августа 2024
134
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Морской окунь
Морской окунь
1 литр Вода
Вода
5 штуки Помидоры
Помидоры
2 штуки Морковь
Морковь
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
100 граммы Майонез
Майонез
5 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
4 ломтики Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Инструкции

Шаг 1

Приготовить буйабес дома по нашему рецепту совсем не трудно. Лук и морковь нужно очистить. Лук измельчить, морковь нарезать ломтиками. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи с добавлением 3 зубчиков чеснока в течение 3 минут.

0 мин
Шаг 2

Помидоры измельчить и добавить в сковороду, перемешать и жарить 10 минут.

0 мин
Шаг 3

Филе рыбы нарезать кусочками по 2 см, добавить в сковороду и посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, влить воду. Тушить 20 минут до готовности рыбы. Если необходимо, добавить соль по вкусу.

0 мин
Шаг 4

Приготовить соус «Айоли»: чеснок очистить и измельчить, смешать с майонезом. Суп буйабес готов: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Французский буйабес имеет классический рецепт родом из Марселя. У этого супа так же много вариантов приготовления, как и у борща в России. Блюдо буйабес традиционно готовится из 6 видов рыбы. Мы же предлагаем более простой способ приготовления.
Французский суп буйабес готовится из шести видов рыбы, а едят его с хлебными гренками и картофелем. История этого блюда восходит к тем античным временам, когда жители Древней Греции завезли в Марсель рецепт кушанья из остатков тушеной рыбы. Долгое время долгое время этот суп считался едой для бедных , но со временем повара усовершенствовали старый рецепт, и сделали его популярным во всем мире. Приготовление буйабеса достаточно кропотливая работа, но мы предлагаем вам более простой способ, чтобы прикоснуться к традиционной французской кухне без особых хлопот.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Ароматные творожные сырники с яблоками и корицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ароматные творожные сырники с яблоками и корицей

30 мин
Легкий
Рулетики из баклажанов с рикоттой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рулетики из баклажанов с рикоттой

20 мин
Легкий
Классическая пицца четыре сыра с помидорами и сырами: рецепт с фото

Классическая пицца четыре сыра с помидорами и сырами

30 мин
Легкий
Лёгкое весеннее ризотто с кабачком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лёгкое весеннее ризотто с кабачком

30 мин
Легкий
Шашлык из свинины с соевым соусом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Шашлык из свинины с соевым соусом

Легкий
Запеканка из лосося с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеканка из лосося с овощами

35 мин
Легкий