Бутерброды со шпротами и яйцом

Бутерброды со шпротами и яйцом — классический вариант рецепта. Готовятся такие бутерброды просто, продуктов нужно минимум, но их всё равно любят взрослые и дети, в будни и в праздники. Бутерброды со шпротами и яйцом можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин.

Рецептов бутербродов со шпротами очень много, среди них есть и бутерброды со шпротами и яйцом. Единых правил их приготовления немного, но всё-таки они есть. Для бутербродов вы можете использовать любой хлеб: ржаной, пшеничный, зерновой, с отрубями — все зависит от ваших предпочтений. Но всё же надо учитывать сочетания продуктов, особенно если вы используете хлеб с добавками: изюм, чернослив, семечки. Хлеб для бутербродов желательно обжарить на сковороде, подсушить в духовке или тостере. Хлеб можно нарезать по-разному: прямоугольными или квадратными кусками, треугольниками, или же вырезать фигуры с помощью бокала или формочек для выпечки. Вырезать фигуры лучше всего после того, как вы подсушили хлеб. Если шпроты на бутерброды будут выкладываться целиком, важно выбрать качественный продукт. Покупая дешевые консервы, вы рискуете обнаружить в консервной банке рыбок неаккуратной формы и разного размера. Если вам попалась банка с поломанными рыбками, то разомните шпроты вилкой и выберите такой рецепт, где используется шпротный паштет. Бутерброды надо делать незадолго до подачи их на стол, иначе хлеб впитает масло с рыбы и станет влажным. И не забывайте об украшение бутербродов, ведь и вид закуски должен вызывать аппетит.