Перейти к основному содержанию
Суп
Украинская кухня

Борщ с солёными огурцами

Легкий
200.4 kcal
17 июля 2024
1168
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 штуки Куриная голень
Куриная голень
2.5 литры Вода
Вода
5 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Свекла
Свекла
2 штуки Соленые огурцы
Соленые огурцы
4 Столовые ложки Огуречный рассол
Огуречный рассол
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 Штука Лавровый лист
Лавровый лист
3 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком
1 столовая ложка Уксус 9%
Уксус 9%
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная
MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Инструкции

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте курицу.

Подготовьте ингредиенты, промойте курицу.
0 мин
Шаг 2

Поместите голени в кастрюлю, налейте воду, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите до готовности мяса.

Поместите голени в кастрюлю, налейте воду, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите до готовности мяса.
0 мин
Шаг 3

Приготовьте зажарку: очистите и измельчите лук, очистите морковь и свёклу и натрите их на крупной тёрке. Чеснок разрежьте на несколько частей, солёные огурцы измельчите или натрите на крупной тёрке. Обжарьте в сковороде на растительном масле лук, морковь и чеснок в течение 3–5 минут, периодически помешивая. Затем добавьте свёклу и MAGGI® Приправа универсальная. Сбрызните уксусом и обжаривайте, постоянно помешивая, пока уксус не испарится. Добавьте 2 стакана питьевой воды, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 10 минут. Добавьте в сковороду рассол и перемешайте.

Приготовьте зажарку: очистите и измельчите лук, очистите морковь и свёклу и натрите их на крупной тёрке. Чеснок разрежьте на несколько частей, солёные огурцы измельчите или натрите на крупной тёрке. Обжарьте в сковороде на растительном масле лук, морковь
0 мин
Шаг 4

Когда курица сварится, достаньте её из кастрюли, процедите бульон и верните на огонь. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю с бульоном. Когда картофель приготовится, добавьте в суп зажарку.

Когда курица сварится, достаньте её из кастрюли, процедите бульон и верните на огонь. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю с бульоном. Когда картофель приготовится, добавьте в суп зажарку.
0 мин
Шаг 5

Добавьте измельчённые огурцы. Доведите до кипения, варите 2–3 минуты и снимите с огня. Отделите мясо от кости.

Добавьте измельчённые огурцы. Доведите до кипения, варите 2–3 минуты и снимите с огня. Отделите мясо от кости.
0 мин
Шаг 6

Разлейте суп по тарелкам, в каждую добавьте мясо. Подавайте с чёрным хлебом и сметаной.

Разлейте суп по тарелкам, в каждую добавьте мясо. Подавайте с чёрным хлебом и сметаной.
0 мин

Совет

Всего один ингредиент — солёные огурцы — меняет классический борщ и делает его необычным, но таким же вкусным и сытным. Вместо курицы можно использовать говядину или свинину — это сделает суп только сытнее.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Уха из судака - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Уха из судака

40 мин
Легкий
Маринованный перец с капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Маринованный перец с капустой

Легкий
Лазанья со сметаной и фаршем - рецепт с фото от экспертов Maggi

Лазанья со сметаной и фаршем

1ч 10 мин
Легкий
Куриный гуляш с гречкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриный гуляш с гречкой

40 мин
Легкий
Суп с телятиной и грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп с телятиной и грибами

40 мин
Легкий
Салат с креветками в тарталетках - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с креветками в тарталетках

15 мин
Легкий