Перейти к основному содержанию
Суп
Украинская кухня

Борщ с салом

50 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
500 граммы Говяжья грудинка
Говяжья грудинка
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
50 граммы Сало
Сало
1 Штука Лавровый лист
Лавровый лист
400 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 Штука Сладкий перец
Сладкий перец
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 пакетик MAGGI® Заправка для борща
MAGGI® Заправка для борща

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 19.7 г
энергии 383.4 kcal
Жиры 24.8 г
белка 18.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

50 min
Шаг 1

Грудинку хорошо промыть, залить 4 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон.

0 мин
Шаг 2

Картофель очистить и нарезать на кубики. Капусту мелко нашинковать. Чеснок очистить. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

0 мин
Шаг 3

В бульон добавить картофель, лавровый лист и перец. Сало нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Получившуюся массу опустить в суп и хорошо перемешать. Варить на слабом огне 10-15 минут.

0 мин
Шаг 4

Добавить капусту, MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

0 мин

Совет

Изумительный вкус наваристого бульона с хрустящей капустой превращают этот суп в настоящее лакомство. Подавать с мелко нарезанной зеленью.
Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Быстрый гарнир из цветной капусты - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Быстрый гарнир из цветной капусты

20 мин
Легкий
Диетический карп в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Диетический карп в духовке

55 мин
Легкий
Блинчики с начинкой из печени - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Блинчики с начинкой из печени

40 мин
Легкий
Желе с кусочками, подробное приготовление с фото

Желе с кусочками киви

Легкий
Румяная курица запеченная на соли в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Румяная курица запеченная на соли в духовке

1ч 40 мин
Легкий
Плов из свинины по-деревенски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Плов из свинины по-деревенски

35 мин
Средний