Суп

Русская кухня

Борщ с рыбой по-мурмански

Name: Борщ с рыбой по-мурмански
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 450 граммы Капуста белокочанная; 150 граммы Картофель сырой кожура; 200 граммы Треска; 100 граммы Корень сельдерея; 2 граммы Розмарин; 2 граммы Орегано; 2 граммы Паприка; 20 граммы Укроп; 100 граммы Сметана; 2 граммы Розовый перец; 100 граммы Морковь; 100 граммы Лук репчатый; 20 граммы Петрушка; 1 Штука Лавровый лист; 1 Штука Перец душистый; 1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

1ч

Средний

119.1 kcal

14 августа 2024

214

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

450 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

150 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

200 граммы Треска

Треска

100 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

2 граммы Розмарин

Розмарин

2 граммы Орегано

Орегано

2 граммы Паприка

Паприка

20 граммы Укроп

Укроп

100 граммы Сметана

Сметана

2 граммы Розовый перец

Розовый перец

100 граммы Морковь

Морковь

100 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

20 граммы Петрушка

Петрушка

1 Штука Лавровый лист

Лавровый лист

1 Штука Перец душистый

Перец душистый

1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч

Шаг 1

Сварить в 3 литрах воды треску с морковью, луком, стеблями укропа, лавровым листом и душистым перцем. Рыбу вынуть и остудить. Получившийся бульон процедить.
Подготовить и очистить овощи. Корень сельдерея и картофель нарезать брусочками, капусту - соломкой. Зелень отделить от стеблей и измельчить.
В бульоне сварить капусту, картофель, сельдерей.

0 мин

Шаг 2

За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща, рыбу, розмарин, орегано и паприку. Проверить на соль.

0 мин

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

0 мин

Совет

Этот необычайно ароматный суп - идеальный повод собрать за столом всю семью. Отличный вариант для вкусного и сытного обеда!
Чтобы бульон стал прозрачным, его необходимо процедить. Для этого советуем использовать сито или марлю. Если вы хотите ускорить процесс приготовления, сварите бульон заранее и используйте готовую заправку Магги для борща.