Борщ с квашеной капустой и говядиной

Name: Борщ с квашеной капустой и говядиной
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 граммы Картофель сырой кожура; 500 граммы Квашеная капуста; 10 граммы Укроп; 300 граммы Говяжье филе; 1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

1ч

Средний

120.7 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

400 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

500 граммы Квашеная капуста

Квашеная капуста

10 граммы Укроп

Укроп

300 граммы Говяжье филе

Говяжье филе

1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	14.6 г
энергии	120.7 kcal
Жиры	2.4 г
белка	10.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Квашеную капусту отжать и мелко порубить. Отварить говядину на слабом огне до полной готовности. Бульон процедить, мясо нарезать мясо брусочками. Укроп измельчить.

0 мин

Шаг 2

В кипящий бульон положить картофель, отварить до полуготовности. Добавить квашеную капусту, варить до готовности. За пять минут до окончания варки добавить специи MAGGI® Заправка для борща. Довести до кипения, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

0 мин

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанным укропом и сметаной по желанию.

0 мин

Совет

Наваристый, густой суп с характерным и приятным вкусом. Подходит для всех членов семьи – и взрослых, и детей.
Для бульона выбирайте говядину на кости, например, грудинку, лопатку на кости, ребра – бульон получится особенно насыщенным и вкусным. Если квашеная капуста вам покажется слишком кислой – промойте ее холодной водой и отожмите.