Как приготовить блюдо - Борщ с квашеной капустой и говядиной?

Name: Борщ с квашеной капустой и говядиной
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Квашеная капуста; 10 г Укроп; 300 г Говяжье филе; 1 пак. MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Борщ с квашеной капустой и говядиной

1ч

Средний

120.7 кКал

11 июля 2025

970

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Картофель, сырой, кожура: 400 г
Квашеная капуста: 500 г
Укроп: 10 г
Говяжье филе: 300 г
MAGGI® Заправка для борща: 1 пак.

MAGGI® Заправка для борща

Домашний борщ без лишних хлопот – это возможно! MAGGI® Заправка для борща поможет вам радовать семью любимым супом чаще. В ней уже содержатся свёкла, томатная паста, лук, морковь, душистые травы и специи. Всё бережно пастеризовано и герметично упаковано.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Квашеную капусту отжать и мелко порубить. Отварить говядину на слабом огне до полной готовности. Бульон процедить, мясо нарезать мясо брусочками. Укроп измельчить.

Шаг 2

В кипящий бульон положить картофель, отварить до полуготовности. Добавить квашеную капусту, варить до готовности. За пять минут до окончания варки добавить специи MAGGI® Заправка для борща. Довести до кипения, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанным укропом и сметаной по желанию.

Совет

Наваристый, густой суп с характерным и приятным вкусом. Подходит для всех членов семьи – и взрослых, и детей. Для бульона выбирайте говядину на кости, например, грудинку, лопатку на кости, ребра – бульон получится особенно насыщенным и вкусным. Если квашеная капуста вам покажется слишком кислой – промойте ее холодной водой и отожмите.