Борщ с курицей в мультиварке
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная голень
- 3 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Капуста
- 0.5 шт.
- Свекла
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 25 мл
- Вода
- 1 л
- Соль
- г
- Чеснок
- 2 г
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Уксус 9%
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 385.5 кКал
- Жиры
- 12.3 г
- Белки
- 35.4 г
- Углеводы
- 34.8 г
- Пищевые волокна
- 9.7 г
- Холестерин
- 92.4 мг
- Вода
- 659.5 г
- Натрий
- 199.9 мг
- Магний
- 92.5 мг
- Кальций
- 164.5 мг
- Железо
- 6.7 мг
- Калий
- 1277.9 мг
- Фолиевая кислота
- 170.9 мкг
- Витамин С
- 75.2 мг
- Витамин А
- 299.5 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Насыщенные жиры
- 2.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
В чашу мультиварки выложить голени, вылить растительное масло, установить режим "Жарка" и готовить 15 минут, периодически переворачивая ножки.
Шаг 2
За 5 минут до окончания жарки добавить к курице тертую свеклу (2 столовые ложки свеклы отложить отдельно) и морковь, а так же измельченный лук. Все хорошо перемешать. Затем влить воду, добавить лавровый лист, соль, включить режим "Суп" и варить в течение 35 минут.
Шаг 3
Картофель нарезать крупными кубиками, капусту измельчить и добавить все в борщ. Следом добавить измельченный чеснок. Отварить в течение 10 минут. За 5 минут до конца варки добавить 2 отложенные столовые ложки свеклы и уксус. Ваш борщ готов!
Совет
Готовить борщ в мультиварке очень просто. Благодаря мультиварке процесс стал гораздо проще, а результат на порядок лучше.
