Перейти к основному содержанию
Борщ с фасолью и квашеной капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Борщ с фасолью и квашеной капустой

1ч 30 мин
Легкий
197.5 kcal
13 июля 2024
640
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6
150 граммы Красная фасоль сушеная
Красная фасоль сушеная
250 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Квашеная капуста
Квашеная капуста
1 Штука Свекла
Свекла
1 Штука Помидоры
Помидоры
3 литры Вода
Вода
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец

Шаги приготовления

1ч 30 мин

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо. Предварительно замочите фасоль в воде на 2-3 часа.

Шаг 1 - Борщ с фасолью и квашеной капустой

Шаг 2

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения, поместите в неё мясо и фасоль, варите 30-40 минут.

Шаг 2 - Борщ с фасолью и квашеной капустой

Шаг 3

Нарежьте картофель кубиками, лук - полукольцами, свеклу - некрупной соломкой. Когда мясо в кастрюле сварится, добавьте картофель. Доведите до кипения и добавьте капусту, лавровый лист и перец.

Шаг 3 - Борщ с фасолью и квашеной капустой

Шаг 4

Обжарьте в сковороде лук и свеклу. Нарежьте помидор на кусочки и добавьте в сковороду. Обжаривайте несколько минут помешивая.

Шаг 4 - Борщ с фасолью и квашеной капустой

Шаг 5

Добавьте зажарку в кастрюлю с мясом, варите 2-3 минуты, снимите с огня. Выньте лавровый лист и дайте настояться супу 30 минут.

Шаг 5 - Борщ с фасолью и квашеной капустой

Шаг 6

Подавайте со сметаной.

Шаг 6 - Борщ с фасолью и квашеной капустой

Совет

Рецепт для тех, кто не любит возиться с кочанами капусты. Свежие листья можно заменить на квашенную капусту, и вкус от этого только выиграет: появятся приятные пикантные нотки, которые гармонично сочетаются с классическим вкусом борща.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Компот с каркаде, грушами и мятой

30 мин
Легкий

Шарлотка с ревенем и яблоками

Легкий

Картофельные оладьи

40 мин
Легкий
Аппетитное жаркое по-домашнему - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Аппетитное жаркое по-домашнему

50 мин
Легкий

Курица в тесте в духовке

1ч 30 мин
Легкий

Селедка, запеченная с овощами

Средний